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Rosato Terre di Chieti IGT

maglia rosa

0,75L

REBSORTEN

Eine Auslese autochthoner rotbeeriger Trauben.

ANBAUGEBIET

Im Herzen der Provinz Chieti, in den Abruzzen, zwischen dem Majella-Nationalpark und der Adria.

BODEN UND LAGE

Hügelgebiet mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, vorwiegend kalkhaltiger Lehmboden.

VERMARKTUNGSBEGINN

Im Januar/Februar des Jahres nach der Weinlese.

WEINBEREITUNG UND AUSBAU

Kurze Kaltmaischung der gepressten Trauben, sanfte Kelterung und Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Lachsrosa Farbe. Umfassendes, elegantes Bukett mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Zitrusfrucht, die sich mit feinen Blumennoten verbinden. Mittlere Struktur, am Gaumen weich, frisch und raffiniert wohlschmeckend. Frisch servieren bei einer Temperatur von 10-12° C.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN

Aufschnitt, Pizza, Fisch- und Gemüsesuppen, helles Fleisch, Frischkäse. Ausgezeichnet als Aperitif.

ALKOHOLGEHALT

13% Vol.

VERSCHLUSSSYSTEME:

Erhältlich mit traditionellem Griffkorken
Teilen auf

spinelli

LINIE

tratturo

LINIE

val di fara

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val di fara bio

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rue di piane

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maglia rosa

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bag in box

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