Vitigni
Le viti che alleviamo sono il risultato di un’accurata selezione nel tempo, con l’obiettivo di ottenere i migliori risultati in rapporto ai terroir. Ogni vino ha la sua terra d’elezione e viceversa. Accanto ai vini autoctoni, che rappresentano il cuore della nostra produzione, abbiamo scelto di allevare una scelta ristretta di altri vitigni: quelli che trovano, nelle particolari condizioni pedoclimatiche del nostro territorio, le condizioni ideali per esprimersi.
Montepulciano d’Abruzzo
È il vitigno principe della terra d’Abruzzo. Varietà autoctona, si è imposto negli ultimi anni, grazie al lavoro di produttori ed enologi, come uno dei migliori vini rossi d’Italia. Solo nelle nostre colline trova il terreno e le condizioni climatiche che gli permettono di esprimere al meglio le sue qualità: che sono quelle di un vino dall’intenso colore rosso rubino con brillanti sfumature violacee, strutturato, equilibrato e pieno, giustamente alcolico, scarsamente acido e moderatamente tannico, dal profumo ampio, vinoso e fruttato e dal sapore asciutto. Un grande vino.
Vini Associati Rue di Piane Montepulciano d’Abruzzo DOC
Trebbiano d’Abruzzo
Nei suoi vari nomi e cloni, il Trebbiano è un vitigno tra i più coltivati del mondo. Eppure le origini della sua lunga storia sono qui, nell’Italia Centrale, dov’era apprezzato già dagli antichi Romani e dove ancora oggi è molto diffuso. La sua presenza in Abruzzo risale al 1500, grazie al clima caldo e asciutto che gli offre condizioni di crescita ideali. Il Trebbiano Abruzzese ha colore giallo paglierino con brillanti sfumature verdoline, elevata acidità, buona struttura, profumo gradevolmente fruttato, sapore fresco, sapido ed equilibrato, con tipico retrogusto di mandorla.
Vini Associati Rue di Piane Trebbiano d’Abruzzo DOC
Pecorino
Già il suo nome parla della nostra terra, delle lunghe e secolari vie della transumanza che lambiscono le vigne. Il Pecorino appartiene forse all’antica famiglia dei Trebbiani, ma è comunque una varietà del tutto autoctona, tipica delle regioni adriatiche del Centro Italia tra la montagna e il mare. Di colore giallo paglierino con note dorate, dai profumi piuttosto intensi di fiori, frutta e spezie, è mediamente acido, lievemente amaro, con una buona struttura. È vino di spiccata tipicità.
Vini Associati Rue di Piane Pecorino Terre di Chieti IGT
Sangiovese
L’antico Sanguis Jovis (Sangue di Giove) dei Romani è diventato oggi il vitigno italiano di maggior successo nel mondo. Legato soprattutto alla Toscana per alcuni vini di assoluta eccellenza, trova in realtà le condizioni pedoclimatiche per esprimersi in tutta l’Italia Centrale, prediligendo altitudini tra i 300 e i 450 metri, clima caldo e secco e terreni calcarei. Esattamente le condizioni in cui si trova a vivere nei nostri terroir, dando un vino di colore rosso rubino, morbido, equilibrato e di buona struttura, con profumi di frutta rossa matura, fini note speziate e sentori di prugna e tabacco.
Vini Associati Tratturo Sangiovese Terre di Chieti IGT
Cabernet
C’è chi vorrebbe portare in Italia anche l’origine di questo grande vitigno bordolese, sostenendo che altro non fosse, alle sue origini, che la famosa biturica celebrata da Plinio nell'antichità, introdotta nella regione francese dai legionari romani. Noi possiamo soltanto affermare con certezza che la predilezione del vitigno per i climi asciutti e ventilati e per i terreni argillosi e ben drenati lo rende di allevamento ideale nelle nostre terre. Il risultato è un vino di colore rosso rubino, dai profumi intensi di frutta matura, con tipici sentori erbacei e fini note speziate, dal gusto armonico con tannini vellutati.
Vini Associati Spinelli Cabernet Terre di Chieti IGT
Chardonnay
Vino bianco dall’aroma inconfondibile, originario delle regioni francesi della Borgogna e dello Champagne, presenta oggi una straordinaria varietà di aree di produzione in tutto il mondo, nonché di varianti clonali del vitigno. Adattabile a diversi terreni, soffre solo i climi troppo umidi o freddi. Non è ovviamente questo il nostro caso, e il vitigno prospera tranquillamente nelle nostre terre regalandoci un vino dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline e brillanti, dal sapore tipicamente varietale, fresco, morbido e gradevole, dai profumi di frutta esotica, banana e con delicate note di fiori gialli.
Vini Associati Tratturo Chardonnay Terre di Chieti IGT
Merlot
Questo vitigno francese, lontano cugino del Cabernet, ha sempre goduto di un prestigio minore rispetto al nobile parente. Ma la sua diffusione a livello mondiale ha dimostrato come, soprattutto in climi più caldi, possa generare un vino straordinariamente ricco e intenso. Da noi il Merlot si è ambientato benissimo: il risultato è un vino dal bel colore rosso rubino, con sentori erbacei e leggere note speziate che si fondono con profumi di frutta matura, fresco, armonico, di medio corpo e buona persistenza, non privo di una certa finezza e tipicità.
Vini Associati Spinelli Merlot Terre di Chieti IGT
Pinot Grigio
Coltivato in Italia soprattutto nelle regioni del Nord, nelle nostre zone il Pinot Grigio trova un clima un po’ più caldo, ma temperato e ventilato com’è nelle preferenze del vitigno. Le caratteristiche mutano e il vino si fa più pieno e rotondo, mantenendo la tipica, sottile nota mielata nell’aroma. Il colore è giallo paglierino, i profumi fruttati, con note floreali e sentori di melone e limone. Il gusto è fresco, gradevole e armonico.
Vini Associati Spinelli Pinot Grigio Terre di Chieti IGT
