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チェラズオーロ ダブルッツォ

ヴァルディファーラ

0,75L

品種

土着赤品集セレクション

生産地

アブルッツォ州キェーティ県の中心。マイエッラ国立公園とアドリア海の間

土壌

海抜平均230mの主に粘土・石灰質土壌からなる丘陵地帯

発売時期

収穫の翌年1月-2月

醸造と熟成

モストと搾りかすと共に短い時間コールド・マセレーションの後温度管理したステンレスタンク内での発酵

テイスティング・コメント

チェリーレッドに輝いたスミレ色の陰影、果実の強い香りと、花の繊細なほのかな香り、バナナとマラスカチェリーの香りがかすかに感じられる。適度なストラクチャーがあり、フレッシュでバランスが取れている

料理とのマリアージュ

ハム・サラミ系、ピッツァ、魚のスープ、白身肉、フレッシュチーズ、野菜など。食前酒としても最適

アルコール

度数 12,5%

閉栓方式

通常コルクとスクリューキャップ
シェア

スピネッリ

商品ライン

トラットゥーロ

商品ライン

ヴァルディファーラ

商品ライン

ヴァルディファーラ ビオ

商品ライン

ルエ・ディ・ピアーネ

商品ライン

マーリア・ローザ

商品ライン

バッグ・イン・ボックス 

商品ライン

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