elements

СОРТА ВИНОГРАД

НАШИ ВИНА, НА ЯЗЫКЕ, ПОНЯТНОМ ВСЕМ, РАССКАЗЫВАЮТ О НАС И НАШЕЙ ЖИЗНИ

Монтепульчано д’Абруццо

Это главный сорт винограда в регионе Абруццо. Автохтонный сорт, завоевавший в последние годы, благодаря труду производителей и энологов, славу одного из лучших красных вин Италии. Только на наших холмах есть почва и климатические условия, которые позволяют данному сорту наилучшим образом проявить свои качества. Монтепульчано д’Абруццо — вино с насыщенным красно-рубиновым цветом со сверкающими фиолетовыми оттенками, структурированное, сбалансированное, полное, теплое, с небольшо долей кислотности, умеренно танинное, с богатыми винным и фруктовыми ароматами и сухим вкусом. Великое вино.

Треббиано д’Абруццо

Среди своих многочисленных названий и клонов Треббиано — один из самых культивируемых сортов винограда в мире. История Треббиано берет свое начало здесь, в центральной Италии, где характеристики данного сорта были оценены по достоинству древними римлянами и где Треббиано распространен и по сей день. Его появление в Абруццо относится к 1500 году, благодаря сухому, жаркому климату, создающему идеальные условия для его выращивания. Для Треббиано из Абруццо свойственны соломенно-желтый цвет со сверкающими зеленоватыми оттенками, высокая кислотность, хорошая структура, приятный фруктовый аромат, ярко выраженный, сбалансированный, свежий вкус с характерным миндальным послевкусием.

Пекорино

Уже само его имя говорит о нашей земле, о длинных и многовековых тропах, проторенных во время перегона скота с зимних пастбищ на летние, которые пролегают вдоль виноградников. Возможно, Пекорино принадлежит к древнему семейству сорта винограда Треббиано, но, в любом случае, это совершенно автохтонная разновидность, характерная для адриатических регионов Центра Италии, простирающихся между горами и морем. Пекорино обладает соломенно-желтым цветом с золотистыми нотками, достаточно насыщенными ароматами цветов, фруктов и специй, средней кислотностью, легкой горчинкой, хорошей структурой. Это вино с ярко выраженной индивидуальностью.

Санджовезе

Античный сорт винограда Sanguis Jovis (кровь Юпитера) древних римлян сегодня стал самым популярным итальянским сортом винограда в мире. Ассоциирующийся, в особенности, с Тосканой и с некоторыми тосканскими великолепными винами, Санджовезе на самом деле находит благоприятные климатические условия, влияющие на почву, во всей Центральной Италии, предпочитая высоту от 300 до 450 метров, жаркий, сухой климат и известняковую почву. Именно такие условия характеры для нашей зоны в Абруццо. Санджовезе свойственны красно-рубиновый цвет, мягкость, сбалансированность, структурность, ароматы спелых красных фруктов и элегатные ноты пряностей, сливы и табака.

Каберне

Есть те, кто хотел бы присвоить Италии также и происхождение этого великого бордосского сорта винограда, утверждающие в защиту его происхождения не что иное, как то, что сорт винограда битурика, прославляемый в древности Плинием, был завезен во французскую область римскими легионерами. Мы можем только с уверенностью заявить, что предпочтение, отдаваемое этим сортом винограда сухому и ветренному климату, глинистой, хорошо дренируемой почве, позволяет найти сорту идеальные условия на холмах Абруццо. Вину Санджовезе характеры красно-рубиновый цвет, насыщенный аромат спелых фруктов, с характерным травяным благоуханием и утонченными пряными нотками, гармоничный вкус и бархатные таннины.

Шардоне

Белое вино с уникальным ароматом, родом из французских регионов, Бургундии и Шампани, представлено сегодня в необычайном разнообразии зон производства по всему миру, а также в клонированных вариантах этого сорта винограда. Приспосабливается к разным типам почвы, страдает только в слишком влажном или холодном климате. Естественно, это не наш случай. Виноградная лоза чувствует себя комфортно на наших землях, даря нам вино соломенно-желтого цвета со сверкающими зеленоватыми оттенками, с характерным видовым, свежим, мягким, приятным вкусом, с ароматами экзотических фруктов и с деликатными нотками желтых цветов.

Мерло

Этот французский сорт винограда, двоюродный брат Каберне, всегда был менее престижным, чем его благородный родственник. Но его распространение на мировом уровне показало, как, в особенности в более жарком климате, он может порождать необычайно богатое и насыщенное вино. Мерло очень хорошо приспособился к нашему терруару, и как результат мы получаем вино красивого красно-рубинового цвета, с нотами трав и пряностей, которые сливаются с ароматами спелых фруктов; свежее, гармоничное, средней структуры, с хорошо устойчивым послевкусием; изысканное и своеобразное.

Пино Гриджио

Выращивается в Италии, в особенности в северных регионах. На холмах Абруццо Пино Гриджо находит несколько более жаркий, но умеренный и ветренный климат – идеальный для данного сорта. Характеристики терруара меняются, и вино становится более полным и округлым, сохраняя в аромате свою типичную едва слышную медовую нотку. Соломенно-желтый цвет, фруктовые ароматы с нотками цветов, дыни и лимона. Свежий, приятный, гармоничный вкус.

Кокоччола

Древний автохтон из Абруццо, зачастую ассоциирумый с более известным Треббиано, вместе с которым Кокоччолу винифицировали прошлом. Сегодня Кокоччола- моносипажное вино, которое полностью раскрывает свои уникальные характеристики.

Цвет светлого желтого лимона, с зеленоватыми оттенками и цветочным ароматом с нотками персика и цедры цитрусовых. Средней структуры, достаточно великолепно сбалансированное, свежее, с хорошей кислотностью, минеральное.

Пассерина

Родиной сорта Пассерина являются регионы Абруццо и Марке. Название сорта происходит от небольшого размера виноградных ягод c вкусной сердцевиной, которые были особо любимы воробьями («passerina» с ит. воробей). Сорт Пассерина становится все более распространенным сортом в Абруццо, благодаря своей высокой кислотности, которая не теряется в том числе и в спелых ягодах, -характеристика, являющаяся чрезвычайно важной в условиях изменяющегося климата.

Вино обладает светло-лимонным желтым цветом с зеленоватым оттенком, цветочными ароматами и фруктовыми нотками груши, нектарин и цедры апельсина.
На вкус-свежее, с хорошей кислотностью и приятным минеральным финалом.

elements

Наши вина не рождаются ради одного сезона, не следуют моде и не пытаются произвести эффект. Это искренние вина, как мы и наша земля. Использование современных энологических технологий помогает винам подчеркнуть их натуральные характеристики.

elements
НАШИ ВИНОГРАДНИКИ
elements
ВЫДЕРЖКА В БУТЫЛКЕ

Все вина, начиная с Монтепульчано д'Абруццо, главного сорта в регионе, до Пекорино, со свом ярко выраженным своеобразием, историей, уходящей корнями в древний пастушеский мир, и заканчивая Санджовезе, Треббиано, Мерло, Каберне и другими винами, -все в одинаковой степени рассказывают о нас, нашей любви к земли, к ее продуктам и временам года. Иными словами - нашу жизнь.

БУДЬТЕ В КУРСЕ ПОСЛЕДНИХ НОВОСТЕЙ

РАССЫЛКА