?>
elements
elements
elements
elements
elements

Pecorino

tratturo

0,75 л

СОРТОВОЙ СОСТАВ

Пекорино

ЗОНА ПРОИЗВОДСТВА

В самом сердце провинции Кьети, регион Абруццо, между Национальным парком Майелла и Адриатическим морем.

ПОЧВА

Преимущественно глинисто-известняковая. Виноградники находятся на холмах на средней высоте 250 метров над уровнем моря.

ПРОДАЖА

Январь года, следующего за годом сбора винограда.

ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА

Короткая холодная мацерация, мягкий отжим и ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Соломенно-желтый цвет с золотистыми нотками. Чарующий сложный аромат с фруктовыми, цветочными и пряными нотками. С хорошей структурой, полное, мягкое, с длительным устойчивым послевкусием.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Любые блюда морской кухни, особенно сырая рыба и морепродукты. Также идеально сочетается с нежирными мясными блюдами, с овощами, свежими и средней выдержки сырами. Отлично подходит в качестве аперитива.

СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ

12% алк./об.

ПРОБКА

Классическая пробка 
Поделиться

SPINELLI

ЛИНИЯ

tratturo

ЛИНИЯ

val di fara

ЛИНИЯ

val di fara bio

ЛИНИЯ

rue di piane

ЛИНИЯ

maglia rosa

ЛИНИЯ

bag in box

ЛИНИЯ

БУДЬТЕ В КУРСЕ ПОСЛЕДНИХ НОВОСТЕЙ

РАССЫЛКА