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Chardonnay

Chardonnay

Eccellente con tutta la cucina a base di pesce, dagli antipasti di pesce e crostacei ai risotti di mare, si accompagna bene anche con primi piatti leggeri e pietanze delicate a base di carne. Ottimo come aperitivo.

 

 

 

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Descrizione

UVE
Chardonnay

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Giallo paglierino con sfumature verdoline e brillanti. Profumi spiccati di frutta esotica, banana, agrumi e delicate note di fiori gialli. Fresco, morbido e gradevole. Di medio corpo e buona persistenza.

GRADAZIONE ALCOLICA
12% alc./vol.

PREMI
92 punti Luca Maroni Chardonnay 2019

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  • Cabernet

    Ottimo con salumi, antipasti e formaggi vari, passati di verdura, primi piatti al pomodoro e arrosti.

     

     

     

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    Cabernet

  • Montepulciano d'Abruzzo

    Compagno ideale della tipica cucina mediterranea, si accompagna egregiamente ai primi con sughi di carne e alle grigliate di carni sia rosse sia bianche. Ottimo con formaggi vari di media stagionatura.

     

     

     

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    Montepulciano d’Abruzzo

  • Pecorino

    Ideale con tutta la cucina marinara, in particolare con i crudi e i frutti di mare. Si sposa bene anche con piatti delicati a base di carne, con le verdure e i formaggi freschi e semi-stagionati. Ottimo come aperitivo.

     

     

     

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    Pecorino

  • Pinot Grigio

    Perfetto con tutta la cucina a base di pesce, ma anche per antipasti e pietanze delicate a base di carne. Ottimo aperitivo.

     

     

     

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    Pinot Grigio

  • Rosato

    Perfetto con salumi, pizza, carni bianche, formaggi freschi e verdure. Ottimo come aperitivo.

     

     

     

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    Rosato

  • Sangiovese

    Perfetto con antipasti, primi piatti in salsa rossa, secondi a base di carni rosse e selvaggina, formaggi semi-stagionati e salumi.

     

     

     

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    Sangiovese

  • Trebbiano

    Ideale con tutta la cucina a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi freschi e a pasta filata. Ottimo come aperitivo.

     

     

     

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    Trebbiano

Chardonnay

Chardonnay

Excellent with all fish-based cuisine from fish and shellfish starters to seafood risottos; also a good accompaniment to light pasta and rice dishes and delicate meat-based dishes. Excellent as an aperitif.

 

 

 

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Descrizione

GRAPES
Chardonnay

VINIFICATION AND REFINEMENT
Brief cold maceration of the pressed grapes; soft pressing and fermentation at controlled temperature in stainless steel tanks.

SENSORY CHARACTERISTICS
Pale yellow with bright green hues. Varietal with aromas of exotic fruit, banana and delicate notes of yellow owers. Fresh, soft and pleasant. Medium body with good persistence.

ALCOHOL CONTENT
12% alc./vol.

AWARDS
92 points Luca Maroni Chardonnay 2019

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