UVE
Chardonnay.
Chardonnay.
AREA DI PRODUZIONE
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il Mare Adriatico.
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il Mare Adriatico.
TERRENI
Colline con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argilloso-calcareo.
Colline con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argilloso-calcareo.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Breve macerazione a freddo del mosto, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Breve macerazione a freddo del mosto, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e brillanti. Profumi intensi di frutta esotica, banana e agrumi, accompagnati da delicate note floreali. Vino fresco, morbido, di buona persistenza.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e brillanti. Profumi intensi di frutta esotica, banana e agrumi, accompagnati da delicate note floreali. Vino fresco, morbido, di buona persistenza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con tutta la cucina di pesce, dagli antipasti a base di frutti di mare fino ai risotti di mare. Si abbina bene anche a piatti leggeri e carni delicate. Eccellente come aperitivo.
Ottimo con tutta la cucina di pesce, dagli antipasti a base di frutti di mare fino ai risotti di mare. Si abbina bene anche a piatti leggeri e carni delicate. Eccellente come aperitivo.
GRADAZIONE ALCOLICA
12% alc./vol.
12% alc./vol.
Ti potrebbero interessare
Pinot Grigio Terre d'Abruzzo
Spinelli 1970
Sangiovese Terre d'Abruzzo
Spinelli 1970
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Spinelli 1970
Pecorino Terre d'Abruzzo
Spinelli 1970
Cabernet
Spinelli 1970
Trebbiano d’Abruzzo DOC
Spinelli 1970
Merlot
Spinelli 1970
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Spinelli 1970